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Les jours de gel, le jardin semble s’immobiliser – et c’est là que vous avez un avantage
Au fil des ans, l’expérience des jardiniers s’est confirmée : la taille hivernale est l’une des mesures les plus intelligentes que vous puissiez prendre pour la santé de votre jardin. L’essentiel est d’agir en connaissance de cause : savoir quels arbres peuvent être taillés sans danger en hiver et lesquels il vaut mieux attendre, et comment façonner la couronne de manière à ce qu’elle fonctionne pour les récoltes futures.
Par une belle journée de gel, le jardin semble geler – et c’est là que vous avez un avantage. Alors que la plupart des cultivateurs de datcha remettent les choses au printemps, vous pouvez tranquillement et sans hâte préparer les arbres pour la saison active. Les pommes et les poires sont les premières à subir la cure de jouvence hivernale. En janvier et début février, les cerises et les prunes sont ajoutées en toute sécurité. Vers le mois de mars, c’est au tour des abricots, des cerises, des coings et des pêches.
Mais il ne s’agit pas d’une taille aléatoire « à l’œil ». La taille d’hiver est un travail précis sur la santé de l’arbre. Tout d’abord, les petites branches superflues doivent être retirées du tronc – elles ne font que perdre de la nourriture. Ensuite, il faut éliminer les pousses sèches, gelées, cassées par la neige ou atteintes de maladies. L’objectif principal est de rendre la couronne légère et « respirante ». Tout ce qui pousse vers l’intérieur, se croise ou se frotte doit être éliminé sans regret.
Les pousses annuelles sont généralement raccourcies d’environ un tiers – c’est un moyen éprouvé d’encourager l’arbre à donner des pousses fortes et saines au printemps. L’outil utilisé doit être parfait : bien aiguisé, propre et non rouillé. Toute surface sale ou terne est une voie directe pour les infections dans les coupes fraîches.
En hiver, un autre avantage s’offre au jardinier : sur les branches dénudées, tous les problèmes sont immédiatement visibles – griffes de ravageurs, excroissances suspectes, taches de maladie. Ces branches doivent être éliminées sans compromis, car au printemps, elles deviendront un foyer de pucerons ou d’infections fongiques. Après le travail, reculez de quelques pas et regardez l’arbre de côté : une bonne couronne doit être transparente, de sorte que chaque branche reçoive de la lumière et de l’air.
N’oubliez pas non plus les nuances : un pommier tolère facilement une taille assez radicale, tandis que les arbres à noyaux – cerisier ou prunier – nécessitent une approche plus prudente. L’avantage du travail d’hiver est que vous avez sous les yeux un véritable « squelette » de l’arbre, qui n’est pas caché par les feuilles, et qu’il est donc beaucoup plus facile de lui donner la bonne forme. En outre, les coupes s’assèchent et se referment plus rapidement par temps froid que par temps humide au printemps.
