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Les grosses tomates sont une véritable récompense pour tout maraîcher
Les meilleures variétés de tomates à gros fruits qui donnent un rendement élevé constant quel que soit le temps, qui ne tombent pas malades et dont l’ovaire ne tombe pas.
Les grosses tomates sont une véritable récompense pour tout jardinier. Les variétés qui portent régulièrement des fruits par temps chaud et pendant les nuits fraîches, qui ne font pas tomber l’ovaire et qui donnent de gros fruits juteux d’une excellente saveur sont particulièrement appréciées. Le secret d’une telle récolte réside dans le choix de la bonne variété : ce sont les tomates rustiques qui sont capables de faire face aux fluctuations de température et d’obtenir des rendements élevés de fruits géants.
Quelles devraient être les variétés de tomates géantes ?
Pour assurer une fructification stable dans des conditions climatiques différentes, les tomates doivent avoir un système racinaire solide, un squelette de tige solide et la capacité de tolérer des températures stressantes. Ce sont les variétés qui produisent de gros fruits charnus sans excès d’eau et qui conservent leur saveur sucrée même à la fin de la saison.
Les cinq meilleures variétés de tomates géantes
- « Le cœur de bœuf est rose. L’un des acteurs les plus sérieux parmi les tomates à gros fruits. Les tomates peuvent atteindre 600-900 g, ont une chair tendre et sucrée et sont presque sans pépins. La variété est résistante à la chaleur et aux nuits fraîches, et fructifie parfaitement en pleine terre et sous le film.
- « Bull Heart Red ». Cette variété classique forme de gros fruits pouvant atteindre 800 g. La chair est dense, charnue et idéale pour les salades et les sandwichs. La chair est dense, charnue et idéale pour les salades et les sandwichs. La tomate supporte bien la chaleur estivale et les variations de température modérées.
- « Mazarini ». Variété à haut rendement, s’adaptant parfaitement aux différentes conditions climatiques. Les fruits de taille moyenne à grande ont un arôme riche et une excellente saveur. Ces tomates ne craignent pas la chaleur et ont des rendements élevés et constants, même lorsque le climat est instable.
- « Roi des géants ». Un véritable monstre parmi les tomates : les fruits dépassent souvent 1 kg. La chair dense, juteuse et sucrée rend cette variété souhaitable dans tous les potagers. Les tomates supportent bien la chaleur estivale et les journées fraîches.
- « Elephant Ears » (Oreilles d’éléphant). Cette variété doit son nom à ses énormes fruits plats, qui ressemblent à des oreilles d’éléphant. La chair est très dense, juteuse et sucrée, avec un excellent équilibre entre les sucres et les acides. Les tomates portent bien jusqu’à la fin de l’automne et n’ont pas tendance à se fissurer, même par temps pluvieux.
